Description

Tulshimala Aromatic Rice

পৃথিবীর বিভিন্ন দেশে বিভিন্ন রকম প্রধান খাবার রয়েছে। যেমন ভাত, রুটি ইত্যাদি। ভারত বর্ষ, মাধ্যপ্রাচ্য সহ পৃথিবীর কিছু দেশের প্রধান খাবার ভাত। প্রতিদিন ৪০০ কোটি মানুষ ভাত খায়। ভারত বর্ষে সিদ্ধ চালের ভাত আর মধ্যপ্রাচ্য সহ বিভিন্ন দেশে আপত চালের ভাতের জনপ্রিয়তা রয়েছে। তুলশীমালা চালের ভাত সিদ্ধ চালের চেয়ে বেশি স্বাস্থসম্মত ও খাবার পর আরাম লাগে। খাবার পর গ্যাস্ট্রিক তৈরি হয় না এবং অস্বস্তি লাগে না। যার ফলে অনেক পরিবারের দৈনন্দিন রুটিনে তুলশীমালা চাল। অতিথি আপ্যায়নে এই চালের রান্না আপনার প্রশংসা অর্জনে ভূমিকা পালন করবে। বিরিয়ানি, পোলাও কিংবা খিচুড়ি খেতে অনেকেরই পছন্দ হওয়া সত্ত্বেও দেখা যায় খাওয়ার পর পরই পেট ফুলে ফুলে আসে। তুলশীমালা চালের রান্নায় আপনার এমনটা হবে না।

তুলশীমালা চালের যত গুন!!

এ চাল অতি ছোট দানার অত্যন্ত সুন্দর সুগন্ধযুক্ত যা আপনার প্রতিদিনের কিংবা শখের রান্নায় এক নতুন মাত্রা যোগ করবে। ছোট বাচ্চা কিংবা বয়স্ক সকলেই এ চাল খেতে পারেন খুবই স্বাচ্ছন্দ্যে, কারণ এ চালের রান্না করা ভাত অনেক নরম হয়। যারা পায়েস খেতে ভালবাসেন তাদের পায়েসের স্বাদকে আরোও বাড়িয়ে দিতে সুগন্ধি তুলশীমালা আতপ চালের বিকল্প নেই।

প্রিয়জনের পছন্দের বিরিয়ানি, জর্দা, পোলাও, খিচুড়ি কিংবা ঘন দুধের পায়েস রান্না করতে পারেন তুলশীমালা সুগন্ধি চাল দিয়ে। পোলাও বিরিয়ানি পায়েস খায় না এমন মানুষ নেই বললেই চলে। আর এ জন্য সবারই সুগন্ধি চাল ব্যবহার করতে হয়। অনেকেই বাসমতি, চিনিগুড়া, কালিজিরা ব্যবহার করে থাকেন। তাদেরকে আমি তুলশীমালা সুগন্ধি চাল ব্যবহারের পরামর্শ দিবো। কারণ, এই চালে অন্য ছোট জাতের চাল মিশ্রিত করা হয়নি। কৃষকের জমি থেকে চালের প্যাকেট পর্যন্ত পুরোটাই তুলশীমালা চাল।

পিঠা খেতে ভালবাসেন না এমন মানুষ হয়তো খুজে পাওয়া কঠিন। যারা পিঠার জন্য উন্নত জাতের সুগন্ধি চাল কিনতে চান, তাদেরকে আমি তুলশীমালা সুগন্ধি চাল ব্যবহারের পরামর্শ দিবো। এই চাল স্বাস্থসম্মত এবং পিঠা অনেক নরম হই, যার ফলে আপনাকে কৃত্রিম কোন উপাদান ব্যবহার করতে হবে না।

অনেক সময় চালের সুগন্ধ বৃদ্ধি করার জন্য কৃত্রিম ফ্লেবার যোগ করা হয়। যা শরীরের জন্য অনেক ক্ষতিকর। আমেদের চালে যতটুকু সুগন্ধ আছে পুরোটাই প্রাকৃতিক। তুলশীমালা ধান কৃষকের থাকে সংগ্রহ করে সম্পূর্ণ স্বয়ংক্রিয় মেশিনে আধুনিক পদ্ধতিতে বাছাই, পরিস্কার ও পলিশ করে সুগন্ধি তুলশীমালা চাউল প্যাকেটজাত কারা হয়। তাই এই চালে ভেঙে যাওয়া দানার পরিমাণ অনেক কম, নাই বললেই চলে। এই চালে কোন কাল দানা বা পাথর নেই। শেরপুর জেলার ঐতিহ্যবাহী ও ব্র‍্যান্ডিং পণ্য এই তুলশীমালা চাল। অভিজ্ঞ কৃষকের পরম যত্নে চাষ হয় তুলশীমালা ধান। সেই ধান থেকেই আপনাদের জন্য এই চাল প্রস্তুত করা হয়। আপনি কাচ্চি, ভুনা খিচুড়ি, বিরিয়ানি কিংবা পোলাও, জর্দা, পায়েস ক্ষীর, আতপ চালের পিঠা সহ সকল খাবারে ব্যবহার করতে পারবেন তুলশীমালা সুগন্ধি আতপ চাল। স্বাদে গন্ধে ও খাদ্যগুণে এ চাল অতুলনীয়। বাংলাদেশের উত্তরে গাড়ো পাহাড়ের পাদদেশে শেরপুর জেলার ব্র‍্যান্ডিং পণ্য তুলশীমালা সুগন্ধি চাল।

Additional information